タケノコと椎茸

smile2M
smile2M @cook_40118825

甘く煮てあるのでお子様も食べられますよ~♪
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教えてもらいました。

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材料

  1. タケノコ
  2. 椎茸
  3. ★みりん 大2
  4. ★酒 大1
  5. ★ザラメ 大3
  6. ★醤油 大2
  7. ★水 適量

作り方

  1. 1

    タケノコを湯がいておく。

  2. 2

    筍と椎茸を鍋にいれる。

  3. 3

    ★の調味料を入れる。

  4. 4

    落し蓋をして鍋で煮込む。

  5. 5

    汁が少なくなったら完成です。

コツ・ポイント

筍は最初に茹でているので、直ぐに火が通ります。
こんにゃくを一緒に煮込んでも美味しいです

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レシピ作者

smile2M
smile2M @cook_40118825
に公開
2児のママをしています。あまり料理が得意ではなく(>_<)煮物を中心に作っています♪気軽に覗いてみてください(*^^*)
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