アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮ごと1センチ厚さの輪切り、太い部分は半月切り（好みで）
- 2
鍋に隙間なく入れ、みりんとレモン汁を入れる。サツマイモがかぶるくらいまで水を加える
- 3
蓋をして、中火にかけ、沸騰したら火を弱め、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。
- 4
火が通ったら、煮汁がトロッとするまで水分を飛ばす
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