黒豚納豆炒め

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

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このレシピの生い立ち
NBC(長崎放送)テレビの情報番組「あっ!ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 480g
  2. 納豆 2パック
  3. もやし 1袋
  4. ニラ 1束
  5. おろし生姜 適量
  6. 調味料
  7. かつおつゆ 20ml
  8. ごま 大さじ2
  9. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、塩・こしょうする、納豆はザルに入れて水洗いし、 ニラは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、おろし生姜、もやし、ニラを入れてさらに炒める。最後に納豆を加えサッと炒める。

  4. 4

    かつおつゆをくわえ、全体になじませたら器に盛る。

  5. 5

    今回は、チョーコー醤油の「かつおつゆ」を使用しました。

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レシピ作者

チョーコー醤油です
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