きゅうりのちりめんじゃこ和え

吉井ろびん
吉井ろびん @cook_40098035

きゅうり ちりめんじゃこ
このレシピの生い立ち
友人より教えて頂きました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 適宜
  3. ちりめんじゃこ 200g~250g
  4. ごま 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りに。

  2. 2

    乱切りをしたきゅうりを塩もみし、20分くらい放置。

  3. 3

    ②にちりめんじゃことごま油を入れて混ぜる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

*ちりめんじゃこに塩味があるので、きゅうりをもむ際には塩を少なめに。
*ごま油はお好きな量でどうぞ。

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レシピ作者

吉井ろびん
吉井ろびん @cook_40098035
に公開
お料理が苦手(いや、嫌いと言った方が正しい)な兼業主婦です。仕事から帰ったら、いかに早く簡単に夕食を作ろうかと毎日頭を悩ませています。こちらには簡単で素敵なレシピがたくさんあって助かります。
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