なすとソーセージの炒めもの
柘榴10474 @cook_40060924
なすとツナの炒めもの(ID：18031524)のアレンジバージョンです。お子さんにも喜んでいただけるのでは…
このレシピの生い立ち
ツナのアレンジバージョンです
アプリでひらく作り方
- 1
なすを適度な大きさに切り、水にさらしてアクを抜いておく。
- 2
ソーセージ(パリッとしたもので大きさによって本数変更)を1㎝幅に輪切りにする。
- 3
フライパンを熱し、ソーセージを炒める。
- 4
ソーセージに軽く炒めた色が付いてきたら、なすを入れて、しんなりとするまで炒める。
- 5
ケチャップとマヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
パリッとした食感のあるソーセージで炒めると、なすの食感との違いが楽しめるのでオススメしてます。塩こしょうは辛いのが得意な方はこしょうを多めで。ブラックペッパーを入れてもいいと思います。お子様に作る場合は、塩こしょうはなくてもいいかも…。
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