レンジで簡単なすの薬味ソース

たかもはる
たかもはる @cook_40085290

これからの暑い時期にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大好きな、なすを簡単にレンジで作ってみました。

レンジで簡単なすの薬味ソース

これからの暑い時期にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大好きな、なすを簡単にレンジで作ってみました。

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材料

4人分
  1. なす 4個
  2. サラダ油 少々
  3. 薬味ソース
  4. にんにくチューブ 5センチ位
  5. しょうがチューブ 5センチ位
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. お酢 大さじ2
  8. 砂糖、ごま 各大さじ1

作り方

  1. 1

    薬味ソースは全部、よく混ぜておく。

  2. 2

    なすはへたを切り、油を含ませたキッチンペーパーで全体に薄く油を塗る。

  3. 3

    耐熱ボールに水大さじ1~2を加え、ラップをしてレンジで6~8分チンする。

  4. 4

    出来たら、包丁で縦四つ割にしてさらに2本切れ込みを入れて、お皿に並べてソースをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

冷やして食べても、美味しいです。
にんにく、しょうがはお好みで調節して下さいね♪

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