★彡 鶏もも肉のジューシー照り焼き ★彡
わんわんだよ8 @cook_40053241
簡単に、カリッとジューシーでとっても美味しいですよ(*'▽')
このレシピの生い立ち
今回の分量は、鶏もも肉3枚分でもそのままの分量で同じ様に作れますよ。
チキンのから揚げに飽きたら作ってみてくださいね(*'▽')
★彡 鶏もも肉のジューシー照り焼き ★彡
簡単に、カリッとジューシーでとっても美味しいですよ(*'▽')
このレシピの生い立ち
今回の分量は、鶏もも肉3枚分でもそのままの分量で同じ様に作れますよ。
チキンのから揚げに飽きたら作ってみてくださいね(*'▽')
作り方
- 1
★印の調味料を合わせます。
鶏肉の筋切りして、まんべんなくホークで穴をあけます。
塩コショウして、小麦粉をまぶします。 - 2
油を引いて、鶏肉の皮の方からこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
-
- 3
裏側は、火を弱めてふたをして、じっくり火を通します。
火が通ったらキッチンペーパーでフライパンの油をふき取ります。 -
- 4
★印の合わせ調味料を投入します。
中火で少し泡が立つくらいの火力で、両面一気にからめたら完成です。 -
コツ・ポイント
合わせ調味料を投入したら、細心の注意を払って、焦がさないようにしてくださいね(#^.^#)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083231
