1分で完成！水茄子のお刺身♡
mari* @mari_recipe
水茄子は生で食べるのが1番♡
何をかけてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮な水茄子を買ったので、贅沢にお刺身にしました^o^♡
アプリでひらく作り方
- 1
水茄子は軽く洗い、ピーラーで縦にしましま模様になるよう皮をむく。
- 2
縦半分に切り、厚さ1cmほどにスライスする。
- 3
お皿に盛り付ける。
- 4
お好みで醤油、わさびを。
かつお節がオススメですが家になかったので今日はかいわれをのせました♡ - 5
10/20水ナスの人気検索でベスト10入りしました♡♡
ありがとうございます♡♡♡ -
- 6
水ナスの人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます♡♡ -
コツ・ポイント
皮が薄い水茄子なら剥かなくても大丈夫ですが、気になるならピーラーでしましま模様になるように剥いてください。しましまにすると見た目もgood
よーく冷やして食べてくださいね^o^♡
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