めちゃ簡単！きのこ炒め
3ＵＫ @cook_40127531
きのこだけを使った常備菜にもなる節約レシピです。
このレシピの生い立ち
亡くなった母が秋になるとよく作っていたレシピです。味付けはもう聞けないので私流になっているかも^_^;
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- 1
きのこ類は石づきをとる。えのきだけは半分に切る。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、しょうがを炒める。
-
- 3
②にしめじを入れて炒め、さっと火を通したらえのきを入れて更に炒める。
-
- 4
きのこ類がしんなりしてきたら調味料を入れて絡めればできあがり。
コツ・ポイント
レシピの材料以外にもお好みのきのこ類を入れて作ってもおいしいです。
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