圧力鍋で簡単牛すじと大根の煮込み
choccolate @cook_40047535
圧力鍋で手軽に煮込み料理★☆
このレシピの生い立ち
時間のない時の強い味方！！！圧力鍋！大活躍です(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは大きめの乱切り・大根は２㎝幅くらいに切っておきます。
こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。 -
- 2
圧力鍋に材料と調味料をすべて入れ強火にかけます。
- 3
シュッシュ！！と沸騰してきたら弱火にかけ５分程煮込みましょう。
- 4
火を止めて圧力が抜けたら最後に味を調えてください。
-
コツ・ポイント
※人参やゆで卵を一緒に煮込むと彩もいい感じに～
※圧力鍋は9ℓと大きめなので水を足して水分を多めにして圧をかけました。
※水分＆味付けはお好みで調節してください。
※今回は冷凍の下ゆでのいらない牛すじを使用しています。
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