簡単おいしい～❤りんごのアイス♪

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のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516

今が旬のりんご♪あったかいお部屋でほんのりりんご色のアイスはいかがですか～♪甘さ控えめちょっぴり大人味です❤
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので大好きなアイスにしました。

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材料

３～４人分
  1. りんご １個
  2. 生クリーム １００ｃｃ
  3. 牛乳 ５０ｃｃ
  4. 卵 １個
  5. グラニュー糖 大さじ１＋大さじ２
  6. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    りんごは半分を皮をむきすりおろし（①）、半分を皮つきのままイチョウ切りに（②）。

  2. 2

    ①は１分レンジでチン。②はグラニュー糖大さじ１をふりかけ３分レンジでチン。粗熱をとっておく。

  3. 3

    ボールで生クリームにグラニュー糖大さじ２を入れハンドミキサーで８分目まで泡立てる。甘くしたい場合は砂糖を多めに。

  4. 4

    別のボールに卵をハンドミキサーでときほぐし、粗熱をとった①をスプーンなどで混ぜる。（ミキサーは３の後、洗わなくてもＯＫ）

  5. 5

    ３と４を合わせ、②のりんごも入れ混ぜる。最後に牛乳を入れ、お好みでシナモンを入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷凍庫で冷やし固める。途中スプーンで２，３回かき混ぜる。食べる少し前に冷凍庫から出して柔らかくしてからどうぞ！

  7. 7

コツ・ポイント

りんごを加熱するのがポイントです。甘味が引き立ちます♪色がきれいなので皮付きですが、少し歯に当たるので嫌な方は剥いてください。添えてあるりんごはスライスしてグラニュー糖少々とレンジでチンしただけのものです。

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レシピ作者

のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516
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仕事を始めてから忙しくてなかなかクックタイムが持てません；；レポ掲載遅くなりますがお許し下さい。現在九州在住。 料理はシンプルなのが好き。。と言うか何事も難しいのは苦手＾＾； ☆☆☆☆☆☆☆主人と14歳の娘と10歳の息子の４人家族です。よろしくお願いします！ 九州連合No.8♪☆ 関西倶楽部No.23♪ レシピへのコメントは見落としがちですので勝手ながら閉めました。日記へお願いします。
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