ツナ・キャベツのカレー煮

zhouyouji
zhouyouji @cook_40120264

いつものカレーではなく、副菜として。
でも、時々、丼にも使える奴なんです(^^)
ニンニクがいい仕事しています！
このレシピの生い立ち
カレールウを使って、いつものカレーとは違う物が作りたくて。
カレーライスは食べたくないけど、カレーっぽい物が食べたい時に、出会った奇跡☆

ツナ・キャベツのカレー煮

YUH♡ママ's cooksnap of when they made ツナ・キャベツのカレー煮.
YUH♡ママ's cooksnap of when they made ツナ・キャベツのカレー煮.
あいきりゅうmama's cooksnap of when they made ツナ・キャベツのカレー煮.
zhouyouji
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いつものカレーではなく、副菜として。
でも、時々、丼にも使える奴なんです(^^)
ニンニクがいい仕事しています！
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カレールウを使って、いつものカレーとは違う物が作りたくて。
カレーライスは食べたくないけど、カレーっぽい物が食べたい時に、出会った奇跡☆
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材料

4人前
  1. キャベツ 中1/2個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. カレールウ(辛さはお好みで) 1/4箱
  5. にんにく 2かけ
  6. 水 200cc

作り方

  1. 1

    キャベツを大きめのざく切りに、玉ねぎをくし切り、にんにくをスライスする。
    カレールウを小さく切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰させる。
    その中ににんにくを入れ、玉ねぎ→キャベツ→ツナの順に入れ、蓋をする。
    強めの中火で、1分半。

  3. 3

    しんなりしたら、カレールウをパラパラと入れる。
    小さく切っているので、溶けやすいはず(^^)

  4. 4

    混ぜて溶けたら、蓋をして、火を小さくする。
    時々混ぜながら、5、6分煮る。

  5. 5

    野菜がクタッとして、おいしそうなカレー色になっていれば、出来上がり♬

  6. 6

    大抵は、副菜として食べますが、時々子供達は、丼にして食べてます(笑)

コツ・ポイント

キャベツ一玉が大きく、量が多くなった時は、カレールウで、調節して下さい。
ルウを使っているので、適度なとろみ〜
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