ぎゅうぎゅうクリームパン☆簡単カスタード
＊コロママ＊ @cook_40102320
レンジで簡単に作るカスタードクリームをもっちもちのパン生地で包んだクリームパン☆ＨＢ使用で超簡単レシピになってます♪
このレシピの生い立ち
クリームパン大好きな娘たちのため簡単にいっぱいできるレシピ考えました☆
ぎゅうぎゅうクリームパン☆簡単カスタード
レンジで簡単に作るカスタードクリームをもっちもちのパン生地で包んだクリームパン☆ＨＢ使用で超簡単レシピになってます♪
このレシピの生い立ち
クリームパン大好きな娘たちのため簡単にいっぱいできるレシピ考えました☆
作り方
- 1
耐熱ボールに薄力粉・砂糖・牛乳を入れて、混ぜ、ラップをかけずにレンジで1分。
- 2
また混ぜて、レンジで2分。卵黄を混ぜて、レンジで1分。
- 3
できたクリームをラップで包んで冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
パン生地の材料をＨＢにいれて、パン生地コースでスタート☆
- 5
できあがったら、丸めてポンポン叩いてガス抜き。１６分割して丸める。
-
- 6
濡れ布をかぶせて、１５分ベンチタイム。
-
- 7
生地をのばして、クリームを中央にのせる。
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- 8
パタンと折りたたみ、四隅をくっつけて包む。
-
- 9
クリームがはみ出ないように、きれいにとめて丸める。綴じ目が底に来るように。
-
- 10
クッキングシートをしいた天板に並べて、40℃のオーブンで二次発酵。３０～４０分。これくらいになるまで。
-
- 11
溶き卵をハケで塗って、白ごまをまぶす。
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- 12
１８０℃に予熱したオーブンで18分焼いたらできあがり☆
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コツ・ポイント
＊クリームにバニラエッセンスを少量入れればもっと香がよくなります♪
＊クリームはしっかり冷えてから使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086579
