こんにゃくとわかめの辛子酢味噌和え♪

イタチョカ
イタチョカ @cook_40057981

こんにゃくとわかめなので、とてもヘルシーなおかずです☆
酢味噌味がとてもさっぱりとしていて、箸休めにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな副菜が食べたくて作りました。

こんにゃくとわかめの辛子酢味噌和え♪

こんにゃくとわかめなので、とてもヘルシーなおかずです☆
酢味噌味がとてもさっぱりとしていて、箸休めにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな副菜が食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. わかめ こんにゃくと同量
  3. 味噌 大さじ1と1/2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ねりからし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは2cm角の正方形の薄切りにして、茹でる。
    乾燥わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    ボールに、よく水を切ったわかめ・こんにゃくを入れ、全ての調味料を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

わかめは、よく水を切った後にほぐしてからボールに入れると、混ざりやすいです!

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イタチョカ
イタチョカ @cook_40057981
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北海道在住20代主婦です。食べることが好きで、珍しい食べ物には飛びついてしまいます!日々体重とのにらめっこ。でも、いろいろな料理を作りたい!!目指すは、簡単でヘルシーだけど美味しいもの。やっぱり楽しく食べたい☆
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