お弁当◎豆腐とじゃがいものもちもち焼き。
✿maho✿ @cook_40053899
お餅みたいなもちもち食感です♪お弁当にも❀
★話題入り★つくれぽ有難うございます
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったおかずが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて、すりおろす。
- 3
ボールに①,②と片栗粉、塩コショウを入れ、手で豆腐を潰しながらよく混ぜる。
-
- 4
☆を合わせてタレを作る。
-
- 5
油（分量外）を熱したフライパンで、③をスプーンなどで丸く形を整えて焼く。
-
- 6
良い焼き色がついたら、ひっくり返して両面焼き、☆のタレを絡めて完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの水分が多すぎる場合は、少し絞って水分量を調整してください。
片栗粉の量も豆腐とじゃがいもの水分量によって調整してください。
リアクション
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