秋★サツマイモと鶏肉の炒め物

主婦の気まぐれ料理
主婦の気まぐれ料理 @cook_40095029

とっても簡単★
サツマイモがはいるだけで
秋らしい一品!
ホクホクで美味しいおかずです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました★

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材料

二人分
  1. サツマイモ 1本
  2. しめじ 1ケース
  3. ほうれん草 入れたい分だけ
  4. 鶏肉 入れたい分だけ
  5. ★醤油 大さじ1と1/2
  6. ★みりん 大さじ1と1/2
  7. ★酒 大さじ1
  8. オリゴ糖 大さじ1
  9. ★だしの素 適量
  10. 片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    サツマイモを輪切りに切り
    水に浸しておく。
    その後、ラップをして電子レンジに3分かける。

  2. 2

    しめじ、ほうれん草、鶏肉は
    一口大に食べやすく切る。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき
    鶏肉に焼き目がつくくらいまで
    焼く。

  5. 5

    サツマイモ(焼き目つけると良い)
    しめじ
    ほうれん草の順番に
    フライパンにいれ炒める。

  6. 6

    調味料を加えとろみがついたら
    完成です★

  7. 7

    ※サツマイモの分量は大きさがいろいろだろ思うので
    他の具材の量に合わせ適量使ってください。

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レシピ作者

主婦の気まぐれ料理
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