我が家の味 カボチャの煮物
いもくりあおい⁂ @cook_40127603
やっと見つけた我が家の味。簡単でお弁当や常備菜にぴったり。食卓にあると落ち着く一品です。
このレシピの生い立ち
人様のレシピを自分なりにアレンジし続け、たどり着いた味です。
我が家の味 カボチャの煮物
やっと見つけた我が家の味。簡単でお弁当や常備菜にぴったり。食卓にあると落ち着く一品です。
このレシピの生い立ち
人様のレシピを自分なりにアレンジし続け、たどり着いた味です。
作り方
- 1
カボチャを一口大に切り、鍋に皮を下にして入れ、カボチャに砂糖をふりかけて５分放置。
- 2
５分たったら☆を入れ中火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にし、蓋をして15分煮る。
- 4
カボチャが柔らかくなったら、煮汁をよけカボチャだけを崩れないようにスプーンでお皿にとる。完成。
コツ・ポイント
ヒルナンデスで砂糖をふりかけて放置すると味に深みが出ると紹介されていたのでその部分は取り入れました。
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