いろいろ使える!美味しい♪味噌ダレ

ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929

みそ味って食欲をそそりますよね!
いろいろな味噌や食材に利用しましょう!

このレシピの生い立ち
みそ味が好き♪

いろいろ使える!美味しい♪味噌ダレ

みそ味って食欲をそそりますよね!
いろいろな味噌や食材に利用しましょう!

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みそ味が好き♪

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材料

  1. みそ 60g
  2. みりん 50cc
  3. 小さじ1
  4. おろしニンニク 小さじ1/4
  5. 白すりごま 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    みそ、みりん、酒、おろしニンニク、ほんだし、すりごま、卵黄を混ぜるだけ!

  2. 2

    鮭のちゃんちゃん蒸し(焼き)
    レシピID:18058421に載せてます。

  3. 3

    豚肉や魚の味噌漬けにも使えます!
    赤味噌バージョン。

コツ・ポイント

日持ちしないのでその都度作ることをおすすめします。
魚や肉に塗って冷凍も可能です。

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