ふんわりやわらか鶏団子＊離乳食にも
クック439GQD☆ @cook_40127770
はんぺんの旨味と鶏の旨味でやわらか美味しい味付けしなくても美味しい鶏団子＊離乳食後期にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
10ヶ月になる子供が鶏団子を作っても食感が苦手で食べてくれない。。そこではんぺんを入れてみました。ふんわりしてて大人でも食べやすい。子供にあげてみたらモグモグ食べてくれました！はんぺんに味があるので調味料を入れなくても美味しい！是非どうぞ〜
ふんわりやわらか鶏団子＊離乳食にも
はんぺんの旨味と鶏の旨味でやわらか美味しい味付けしなくても美味しい鶏団子＊離乳食後期にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
10ヶ月になる子供が鶏団子を作っても食感が苦手で食べてくれない。。そこではんぺんを入れてみました。ふんわりしてて大人でも食べやすい。子供にあげてみたらモグモグ食べてくれました！はんぺんに味があるので調味料を入れなくても美味しい！是非どうぞ〜
作り方
- 1
ネギを5ミリ程の幅で刻む。
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- 2
お好みでレンコンは刻んで、酢を少し入れた水に浸しておく。
- 3
鶏ミンチ、はんぺん、ねぎ、お好みでごま油、レンコンを入れよく練る。
- 4
あとはスープや鍋などにスプーンですくって入れるだけ！ごま油、レンコンなしであれば離乳食にも！！
コツ・ポイント
沢山作っても思っても数個に分け生のまま塊で冷凍すればOK。離乳食の場合15gにして小分けにしておくとgood！離乳食の場合茹でて冷凍もOK。解凍する時は必ず浸る位の水を器に入れラップしてチン！水を入れないと水分がなくなりふんわりがなくなるよ
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