失敗なしやで‼簡単マカロニグラタン
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391
ダマにならず、牛乳で濃厚クリーミーなグラタン♪ウマーやねん( ´艸`)
このレシピの生い立ち
うちのぼっちゃんのリクエストでクリーミーなグラタンをめざしましたぁ♪
失敗なしやで‼簡単マカロニグラタン
ダマにならず、牛乳で濃厚クリーミーなグラタン♪ウマーやねん( ´艸`)
このレシピの生い立ち
うちのぼっちゃんのリクエストでクリーミーなグラタンをめざしましたぁ♪
作り方
- 1
鶏さんは一口大、玉ねぎは薄切りにしますよ。
- 2
マカロニを表示通りに茹でて、ザルにあけてオリーブオイル(分量外)少々をかけておきます。
- 3
ブロッコリーを小房に分けて茹でておきます。マカロニと一緒に時間差で茹でて節約♪
- 4
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・鶏さんを炒めますよ。
-
- 5
鶏さんの色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなる位炒めます。
-
- 6
牛乳を4〜5回に分けて入れます。弱火でのんびり混ぜ混ぜ…
ブイヨンと塩コショウで味付けしますよぉ♪ -
- 7
茹でたマカロニを加えてからませたらグラタン皿に入れて下さいね。
- 8
ブロッコリー、チーズをのせてトースターかオーブンで焼き色をつけたら出来上がり
( ´艸`) -
コツ・ポイント
具材と小麦粉を一緒に炒める事で、ダマになりません☆
牛乳は最初は少なめに入れて馴染んだら量を増やしながら足して…を繰り返して下さいね。
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