和風野菜の煮物

たかぴょんさん
たかぴょんさん @cook_40093900

日本食といえばこれっ!簡単にできるのでおすすめです!前の日につくって次の日のお弁当にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
冷凍の和風野菜が安く売っていたので作ってみました

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材料

3〜4人前(400g)
  1. 和風野菜ミックス(冷凍) 400g
  2. 冷凍を使わない場合は1度茹でてから使用してください
  3. ☆だし汁 200cc
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に☆をいれる

  2. 2

    火をかけ、少し煮立ったら和風野菜をいれる。

  3. 3

    中火5分、弱火8分で煮る。途中味見を行い味を確認する。自分好みの味になったら完成。

コツ・ポイント

食べる前まで冷やしておくと味がしみてより美味しくなります。ごま油を入れることで風味の良い煮物になってます

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レシピ作者

たかぴょんさん
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