【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ100件ささっとあと1品！病み付きになる美味しさ♡作り置きしておくと、副菜やお弁当など重宝します◎
このレシピの生い立ち
お弁当用の作り置きに作ったナムルです♪
※2018/02/27 トップ画像・工程写真差し替えました。
アプリでひらく作り方
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切り干し大根をたっぷりの水に約10分浸けて戻して、水気をしっかり絞る（袋の記載を参考に戻して下さい）
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- 2
小松菜は2㎝幅にカット、人参は千切りにしてさっと茹で、冷水（氷水）で素早く冷まし、水切りする
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- 3
ボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせ、①・②を加えて和える
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- 4
保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する
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コツ・ポイント
①の野菜は、さっと湯通しするくらいでOKです！
その後、急速に冷ますと、鮮やかに仕上がります♪
創味シャンタンは、ごま油で溶けます！
リアクション
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