豚肉ともやしの醤油麹炒め

mnxohs
mnxohs @cook_40116572

お弁当のおかずとして作ってみました!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作りたいなーから冷蔵庫にあるもので作ってみました。笑
味付けは醤油麹のパッケージにパスタにあえることが記載されていたので、ここから

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材料

1人分
  1. もやし 100g
  2. エリンギ 1/2パック
  3. 豚肉(肩バラ) 100g
  4. 醤油麹 大さじ2
  5. 1振り(お好み)

作り方

  1. 1

    エリンギを短冊切りに

  2. 2

    熱したフライパンに油をひく

  3. 3

    豚肉を炒める

  4. 4

    もやし、エリンギを加え炒める

  5. 5

    火が通ってきたら、醤油麹を加え絡める

  6. 6

    最後に塩を加えつつ味を整え完全!

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レシピ作者

mnxohs
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