きのことちくわのサツマイモサラダ

Ko♠︎Saxxx
Ko♠︎Saxxx @cook_40055555

ゴマの風味とさつまいもの甘さが絶妙なポテトサラダです^_^
このレシピの生い立ち
サツマイモがたくさんあって、いつもと違うサツマイモサラダが作りたかったので♪♪

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材料

約4人分
  1. さつまいも お好みの量
  2. ちくわ 2〜3本
  3. しめじ 半分
  4. マヨネーズ 約大2
  5. 少々
  6. 砂糖 小1
  7. 麺つゆ 大1〜
  8. すりごまいりごま お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらしてから電子レンジで4〜5分加熱する。

  2. 2

    きのこもレンジであたためて水気を絞る。熱いので少し水にさらしてから絞ってください☆

  3. 3

    ちくわはグリルでこんがりするぐらい焼いて、細かく刻む。

  4. 4

    あとは全ての調味料を混ぜ合わせるだけです♪♪

コツ・ポイント

ゴマは2種類入れると2種類の食感が楽しめます☆
ちくわは少し焦げるぐらい焼いた方がが香ばしくて美味しいです^_^

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Ko♠︎Saxxx
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