作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておく
マドレーヌ型にバター(材料外)を塗っておく - 2
鍋にバターを入れて溶かす。
バターはこし器でこしておく。 - 3
ボールに卵を割りほぐして砂糖、ハチミツを入れてハンドミキサー低速で1分混ぜる
あまり泡立てない - 4
振るった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
- 5
溶かしたバターを入れて混ぜる
- 6
絞り袋で生地を型に流し込む
8分目位まで入れる - 7
オーブンで10〜13分焼き、竹串を刺しても生地がくっつかなければ完成です。
コツ・ポイント
バターを入れた後、時間が経つと生地が硬くなるので絞り袋よりスプーンで型に入れて下さい
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