鶏手羽先と里芋の味噌煮
単！！ @cook_40050638
懐かしい味です、どろっとした里芋煮と鶏手羽先の煮込みがよく合います、ごはんが進みますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
里芋と鶏手羽先を一緒に煮たら合いそうに思ったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき食べ易い大きさに切って、レンジ５００Ｗで５分加熱する
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- 2
しょうがは薄切り、白ねぎは３センチ長さに切る
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- 3
鍋に分量外のサラダ油を加熱ししょうがを入れて香りが立つと鶏手羽先と白ねぎを入れて軽く焼く
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- 4
鍋に里芋と●を加えて、中火で煮る
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- 5
煮汁がほとんどなくなれば火を止めて、器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
里芋を予め電子レンジで加熱しておくことで確実に柔らかくできます、鶏手羽先を始めに焼いておくことで香ばしくなります
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