【簡単】豚高菜マヨ

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

超簡単!5分でできる!調味料も原則、ごま油とマヨネーズのみ!肉が少なくても味濃い目でご飯が進みます!おつまみにも!
このレシピの生い立ち
昔からやっていた(いつからか覚えてない)

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材料

1人前
  1. 豚肉(今回は豚バラ使用) 50g~
  2. 高菜漬け 30g程度
  3. ごま油(ラー油でもOK) 大さじ1
  4. マヨネーズ 適量
  5. 一味唐辛子(七味でもOK) お好みで少々
  6. 酒(豚の臭いが気になる場合) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切り、高菜を準備する

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、豚肉・高菜を入れて中~強火で炒める(豚の臭いが気になる場合は、少し炒めて酒を振り入れる)

  3. 3

    豚肉に完全に火が通ったら、皿に盛ってマヨネーズをかけて完成!お好みで一味や七味をかけてもOK!辛味なしマヨのみもOK!

  4. 4

    具をご飯に乗せて、丼にしてもOK!洗い物も少なくて済みます^^

  5. 5

    「高菜」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

・高菜が少々乾き気味になっても、豚肉は完全に火を通してください

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レシピ作者

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982
に公開
現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記:レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります
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