里芋マッシュのせ♡しいたけのグリル
まろきちママ @cook_40111639
マッシュした里芋をしいたけにのせてトースターで焼くだけ！の簡単レシピ♪
とろける里芋にベーコン＆しいたけの旨みが♡
このレシピの生い立ち
地味なイメージの里芋を、おしゃれな一品に変身させたいなぁ…と考えて♡
里芋マッシュのせ♡しいたけのグリル
マッシュした里芋をしいたけにのせてトースターで焼くだけ！の簡単レシピ♪
とろける里芋にベーコン＆しいたけの旨みが♡
このレシピの生い立ち
地味なイメージの里芋を、おしゃれな一品に変身させたいなぁ…と考えて♡
作り方
- 1
里芋をきれいに洗い両端を切り落とし、耐熱皿にのせレンジで加熱。（５００Wで３～４分くらい）
- 2
玉ねぎとベーコンを細かく切っておく。
しいたけの軸をとる。 - 3
里芋が温かいうちに皮をむき、フォークでマッシュする。
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- 4
③に切った具とコンソメを加え、ヘラなどで切るようにしてよく混ぜ合わせる。
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- 5
しいたけに④の里芋をのせ、上にチーズをのせる。
-
- 6
トースターで焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
里芋の皮をむくときに熱いので火傷に注意！
湿らせたキッチンペーパーを使うとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099045
