まるごと玉子丼

sorako✩
sorako✩ @cook_40128803

汁が染み込んだ糸こんにゃくが美味しく
卵との相性も良いのでペロッといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
こんな感じの玉子料理の素が市販で売っていますね。
自分でもさっと作れるし時間がないときにでも良いです。

まるごと玉子丼

汁が染み込んだ糸こんにゃくが美味しく
卵との相性も良いのでペロッといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
こんな感じの玉子料理の素が市販で売っていますね。
自分でもさっと作れるし時間がないときにでも良いです。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 豆苗 数本
  5. 昆布めんつゆ おたま2〜3杯
  6. 蕎麦つゆ おたま1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 200ml
  9. ほんだし 少量

作り方

  1. 1

    フライパンに玉ねぎ・糸こんにゃく・水を入れ煮立ったところで卵を入れます。

  2. 2

    調味料を入れて卵をお好きなかたさまで煮込み完成です。
    豆苗もそえました。

コツ・ポイント

卵は好みのかたさにしたり椎茸など好みの具材も入れるのも良いですよね。

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