簡単本格マフィン

kitchenRR
kitchenRR @cook_40095665

失敗しない簡単マフィン。おやつや手土産に♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返し、このレシピに落ち着きました♪

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材料

ミニカップ12個分
  1. 砂糖 80g
  2. 1個
  3. 薄力粉 150g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. バター 80g
  6. 牛乳 50cc
  7. チョコチップなど 適量

作り方

  1. 1

    ◎バターを湯煎でとかす
    ◎オーブンを180度に予熱

  2. 2

    卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れ、さらによく混ぜる

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを振るっていれ、ヘラでまぜる

  5. 5

    バターを少しずつ加え混ぜ、チョコチップなど好きなものを入れる

  6. 6

    カップ8分目まで生地を入れ
    180度のオーブンで12〜15分焼く(上段)

  7. 7

    ◎チョコレートマフィン

    薄力粉150g→薄力粉125g,ココアパウダー25gに変更!
    チョコチップなどを混ぜます♪

  8. 8

    ◎紅茶×ドライフルーツ

    ティーバッグ1〜2袋分、お好きなドライフルーツ(ラズベリーやレーズンと)を生地に混ぜます☆

コツ・ポイント

☆オーブンの温度、焼き時間は
各家庭のオーブンに合わせてください
☆カップは100均で10枚100円などの
小さめのカップを使っています
☆甘さ控えめのレシピです

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レシピ作者

kitchenRR
kitchenRR @cook_40095665
に公開
節約料理☆家にあるもので簡単にできるレシピ載せていきます♪基本、オシャレな調味料は使わない庶民の料理です。Instagram @510mom
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