作り方
- 1
豚肉に酒、塩、胡椒で下味を付けておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくを香りがでるまで弱火で炒める。
- 3
しょうがと豚肉を入れ、両面しっかりと焼く。
- 4
みじん切りにした長ネギ、5mmくらいの厚さに切ったセロリを加える。
- 5
さっと炒めたら、☆を混ぜたものを入れて、汁がなくなるまで炒める。
- 6
黒胡椒、塩で味を調えて完成。
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