豆腐と青梗菜のキムチ炒め煮

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

浅漬けキムチを使っているので、子供さんでも食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏だからこそ、体を冷やさないように！！

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材料

5人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 青梗菜 2株
  3. 舞茸 1袋
  4. 浅漬けキムチ 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 少々
  7. 大人用には、豆板醤･ラー油などで辛味を足す

作り方

  1. 1

    3cmほどに切った青梗菜と、ほぐした舞茸をごま油で炒める。

  2. 2

    キムチは細かく切る。1へ入れ炒め合わす。

  3. 3

    2へ豆腐をいれ、豆腐が中まで温かくなればOK！醤油で味を調える。
    混ぜ合わせるときは木ベラなどでそっと混ぜる。

コツ・ポイント

かなりあっさりしています。

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レシピ作者

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
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【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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