ソースが決め手！私のバーニャカウダ風。
花の嵐 @cook_40097691
野菜なんでもいいです。バーニャカウダといえば私はこれ～。ソースがちょっと変わってますが、友人は絶賛～♪私もヤミツキです。
このレシピの生い立ち
昨日お店で食べたバーニャカウダがいけてなくて・・私はこっちの方がすき！友達も絶賛してくれたんで、昨日のリベンジに作りました。
ソースが決め手！私のバーニャカウダ風。
野菜なんでもいいです。バーニャカウダといえば私はこれ～。ソースがちょっと変わってますが、友人は絶賛～♪私もヤミツキです。
このレシピの生い立ち
昨日お店で食べたバーニャカウダがいけてなくて・・私はこっちの方がすき！友達も絶賛してくれたんで、昨日のリベンジに作りました。
作り方
- 1
野菜は大根と、れんこんはレンジでチンしてゆがいた状態にしました。あとはつかみやすように適当にきりました。笑。
- 2
ソースを作ります。アンチョビは細かく包丁でたたきます。※をすべていれまぜます。みそが溶けにくいので牛乳でときます。
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- 3
このソースにつけていただきます！
コツ・ポイント
にんにくはチューブでも可です。
野菜もあるもので。旬のものなどがいいですね。かぶや、ブロッコリー、ズッキーニもおいしいです。みそがまさしくミソです。
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