産直トマトのカプレーゼ

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

切るだけなのに、おしゃれでかわいい♡母の日にいかがですか?
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。簡単なので、子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

産直トマトのカプレーゼ

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このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。簡単なので、子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

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材料

4人前
  1. 産直トマト 小4個
  2. モッツァレラチーズ 100g
  3. アボカド 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バジルの葉 適量

作り方

  1. 1

    産直トマト(小4こ)は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    モッツァレラチーズ(100g)は、食べやすい大きさのくし切りに切ります。

  3. 3

    アボカド(1こ)は、種を取り除き、食べやすい大きさのくし切りにします。

  4. 4

    皿に彩りよく、盛りつけ、塩・コショウを多めに振って、オリーブオイル(大さじ1)を回しかけます。

  5. 5

    バシルの葉を飾って…できあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

レモンやオレンジなどの柑橘を加えてみるのもお勧めです。

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鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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