さつまいもはところどころ皮をむき少し厚めのイチョウ切りにして水にさらします。

リンゴは皮をむき少し厚めのイチョウ切りにします。
プルーンは半分に切ります。

鍋に水と砂糖酒総合調味料を入れ、さつまいも、リンゴ、プルーンを入れ、弱火で30分くらい煮ます。

焦げないよう様子を見ながら、水気がなくなるまで煮、材料に火が通ったら出来上がりです。