新じゃがといんげんの簡単炒め*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

ただただ炒めるだけで+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
新じゃがの時期に+。:.゚.:。+゚

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材料

2、3人分
  1. 新じゃが 3個
  2. いんげん 1袋
  3. 豚肉 200~300g
  4. 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 大さじ1~2
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮つきのままスティック状に切る
    いんげんを適当な長さに切る
    豚肉も一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油を熱しじゃが芋を炒め
    酒を入れ蓋をして
    火を通し
    いんげんを入れ炒め、別の皿に出しておく

  3. 3

    豚肉を炒め塩コショウをしっかりする
    じゃがいも、いんげんを戻し炒め
    醤油を入れて更に炒めて完成

コツ・ポイント

じゃが芋はシャキシャキでもじっくり炒めても...お好みで+。:.゚.:。+゚

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レシピ作者

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582
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料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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