◎玉ねぎの照り焼き☆4種盛り◎

✿かりん✿ @cook_40039517
じっくり焼いた玉ねぎが甘~い♫いろんなトッピングをしたら、メインのおかずに(○´∀`)ノ゙
このレシピの生い立ち
義父母に自家製の玉ねぎを頂いたので、玉ねぎをメインにしたおかずを作りたいと思いました。
作り方
- 1
玉ねぎを1個につき、4等分の輪切りにします。つまようじを刺します。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、火を中火弱にします。玉ねぎを並べ、片面5分ずつ、両面焼きます。
- 3
☆印の調味料を入れ、沸騰させます。玉ねぎを返しながら、調味料が1/3の量になるまで煮詰めます。
- 4
器に盛り付けます。まずは、トッピングなしで。
- 5
トッピング①
辛子を添えます。 - 6
トッピング②
粉山椒を振ります。 - 7
トッピング③
熱いうちにチーズをのせ、マヨネーズをかけます。お好みで七味をかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
玉ねぎは焦げないように様子を見ながら、焼いてくださいね。じっくり焼くことで、玉ねぎが甘くなります。トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。
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