作り方
- 1
剥いたニンニクに牛乳と水を1:1で浸かるぐらいまで注ぐ
弱火で30分煮込み、ニンニクが柔らかくなったら取り出す -
- 2
ニンニク、牛乳、アンチョビ、オリーブオイルをミキサーで混ぜる
-
- 3
完成
-
- 4
スティック野菜などつけて温めながらお召し上がりください
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コツ・ポイント
アンチョビを入れすぎない!!
コトコトになってきたら牛乳で伸ばしましょう
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