セロリ入りピーマンの肉詰め
酒粕を入れてるので、セロリ臭くないです♫
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンとセロリを一緒に使いたくて作りました♫
作り方
- 1
セロリは細かく切って、ピーマンは半分に切り、種を出す。
- 2
ボールに挽き肉、セロリ、卵、酒粕、白だし、塩、しょうゆを入れて、よ〜〜〜く混ぜる。
- 3
ピーマンに片栗粉をふって、ピーマンの中に2の具を詰める。
- 4
フライパンにバターをひき、3を両面焼いて完成♡
コツ・ポイント
具材をよ〜く混ぜると焼いた後、お肉がフワッとなります。
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