豚肉と厚揚げのケチャップ炒め✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

厚揚げをたっぷり使ってボリューム満点です(^u^)にんにくの香りもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
ホントはね、肉とピーマンの炒め物にする予定だったのですが、美味しそうな厚揚げが特価になっていたので追加しました♪
よって、ボリュームアップです♬

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材料

4人分
  1. 豚肉こま切れ 200g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ピーマン 3~4個
  4. にんにく 一かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ケチャップ 60g
  7. ウスターソース 40cc
  8. 赤ワイン 20cc
  9. 一つまみ
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ピーマンは少々大きめに切る
    にんにくはスライスする

  2. 2

    油を熱したフライパンで豚肉とにんにくを炒め、火が通ってきたら、厚揚げとピーマンを加える

  3. 3

    ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、塩、こしょうで調味して出来上がり♪

コツ・ポイント

割と薄味に仕上がります。
塩加減はお好みで(^v^)

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レシピ作者

おかあちゃん✿
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に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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