☆あさりご飯☆水煮で簡単!

8823めぐみ
8823めぐみ @cook_40104145

あさりの水煮缶を汁ごと全部使うからいい味が出てます☆あさりとしょうがのいい香り〜♪
このレシピの生い立ち
あさりを殻からとって作るのはめんどうなので、水煮で作りました★

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. あさり水煮缶 180〜200g(小2缶位)
  3. しょうが 3cm位
  4. 人参 5cm位
  5. 油揚げ 1/2枚
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★みりん 小さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    あさりを身と汁に分ける。米を洗ってザルで水気を切り釜に入れる。あさりの汁と★を入れ、2合の線まで水を入れる。30分おく。

  2. 2

    30分待ってる間に具を切る。しょうがは千切り、人参は短めの細切り、油揚げは縦半分にして5mm幅に。

  3. 3

    30分後…。人参、油揚げ、あさり、しょうがの順に上に散らし、普通に炊く。

  4. 4

    今回使用のあさりはコレ☆(何でもOK!) 固形量60g総重量100g。コレを2缶。缶によって多少内容量違いますが大丈夫。

コツ・ポイント

特にないです(^<^")水の分量さえ間違えなきゃ大丈夫★具の量は好みで変えてもらってOK★しめじや椎茸等入れても美味しい♪

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レシピ作者

8823めぐみ
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