イカと野菜の酢ぬた（酢味噌）和え
inyako @cook_40055834
㊗2016/6/8話題感謝✿
生姜汁がポイント☆無いと味にしまりがなくなります☆安いイカ見つけたら揚げずに茹でましょ✨笑
このレシピの生い立ち
昔っから、母がよく作っていました
酒の肴です
アプリでひらく作り方
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イカ、水からゆでます
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イカ、ゆであがりです
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- 3
キュウリは画像の用に切り塩もみして搾りますです
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- 4
キャベツも茹でます。搾ります
適当な大きさに切ります
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これに、大葉の小さな千切りを加え、酢味噌を入れ混ぜ合わせます
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生姜のしぼり汁を加え完成です♪
冷やしていただきましょう
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すり鉢で酢味噌は作ります
- 8
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1年近くぶりに
レポが届けられ感動
( ^ω^ )sato11sato様有難うございます。
コツ・ポイント
(ｰΩｰ )ｳｩｰﾝ
お好みの酢味噌をつかってください
または作ってくださいね。
時期で茗荷も入れると美味しいですよ♪
生姜汁がポイントでし←必須
リアクション
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