ニンニクの芽と豚肉のさっぱり炒め

kk-maru
kk-maru @cook_40040298

お酢を少しきかせてさっぱり簡単炒め物です
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けに挑戦

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. ニンニクの芽 1袋
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. お酢 小さじ1~2
  6. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたらニンニクの芽も炒める

  2. 2

    ほんだし、醤油、みりんで味付け。ニンニクの芽にも火が通ったら最後にお酢を入れてなじませ完成。

コツ・ポイント

お酢が苦手な旦那のために小さじ1にしましたがまったく問題なし。もっと入れれば良かった。

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レシピ作者

kk-maru
kk-maru @cook_40040298
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