さっぱり！豚しゃぶおろしうどん
こねこのパンや @cook_40040165
豚しゃぶと温玉がとても合います♪食欲がないときにもさっぱり食べられますよ！
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて、栄養がありそうなものを作りたくて考えました。
さっぱり！豚しゃぶおろしうどん
豚しゃぶと温玉がとても合います♪食欲がないときにもさっぱり食べられますよ！
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて、栄養がありそうなものを作りたくて考えました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋にお湯を沸かし、塩と酒を加え豚肉を入れて、火が通るまでゆでる。冷水で冷やしておく。
- 2
大根は皮をむいてすりおろす。みつばは細かく切る。
- 3
うどんをゆでて、水で冷やして器に盛り付ける。豚肉、大根おろし、みつばを散らして温泉卵をのせる。めんつゆをかける。
コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用なので、サッと火を通すだけで大丈夫です！
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