節約！便利！作り置きにも。油揚げの甘辛煮
ちゃんかぁ。 @cook_40053292
油揚げの甘辛煮。うどんのトッピングや、細かく刻んでご飯に混ぜて、即席混ぜご飯にも。作っておくと便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に油揚げを発見したので、うどんの具に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備。
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- 2
お鍋に水を入れて沸騰させたら
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- 3
砂糖、醤油、本だしをしっかり混ぜ合わて、
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- 4
熱湯をかけて、油抜きした油揚げを食べやすい大きさに気って、
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- 5
煮汁に湯通しした油揚げを入れて、煮汁が減って、油揚げに色が付くまで煮込んだら出来上がり♪
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- 6
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
煮汁がトロッとするまで煮て、冷ましてから食べると、しっかり味が付いて美味しいですよ♪
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