豚肉のチンジャオロース風炒め☆

マリリン亭
マリリン亭 @cook_40130868

ご飯がもりもり食べれますよ☆
このレシピの生い立ち
黒酢生姜は別のレシピにあります。

豚肉のチンジャオロース風炒め☆

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材料

  1. こま切れ豚肉 200g
  2. シメジ 1株
  3. ピーマン 3個
  4. タレ☆
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. 豆板醤 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. ニンニク(市販のチューブ) 小さじ2
  9. 黒酢生姜 三枚分
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を好きな大きさに切る、ピーマンを千切りにする。シメジは石づきをきってほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、豚肉、シメジ、ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    タレをつくります。

  4. 4

    火が通ったらタレを入れて、全体に絡めて出来上がりです。

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