そぼろと真サバ焼き☆焼きそばのお弁当

Name: そぼろと真サバ焼き☆焼きそばのお弁当
Yield: 2人分(写真は一人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏豚ひき肉 30g; (油・酒・砂糖・醤油) 大1・大1・小2・大さじ1.5; 卵 ２つ; (油・塩) 大さじ1・少々; ミョウガ 少々; 真サバ・塩 大２切れ; かまぼこ・ハム・ウインナー 半分・4枚・2本; (油・マーガリン) 大さじ1・大さじ2分の1; カニカマ・茹でタコ 少々・少々; ミニトマト・レタス 飾り用 少々; 果物ネーブルオレンジ 4切れ

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

お昼に沢山食べる家族
お腹いっぱいになるお弁当です☆

このレシピの生い立ち
ひき肉が冷凍庫に
あったので…☆

お昼に沢山食べる家族
お腹いっぱいになるお弁当です☆

このレシピの生い立ち
ひき肉が冷凍庫に
あったので…☆

材料

2人分(写真は一人分)

鶏豚ひき肉 30g
(油・酒・砂糖・醤油) 大1・大1・小2・大さじ1.5
卵２つ
(油・塩) 大さじ1・少々
ミョウガ少々
真サバ・塩大２切れ
かまぼこ・ハム・ウインナー半分・4枚・2本
(油・マーガリン) 大さじ1・大さじ2分の1
カニカマ・茹でタコ少々・少々
ミニトマト・レタス飾り用少々
焼きそばＩＤ:18113548
果物ネーブルオレンジ 4切れ

作り方

1
鶏豚ひき肉を
油砂糖酒で炒め
醤油を回しかけて
いい色になるまで炒めます
2
波形状のフライパンだったので
卵があまりそぼろになりませんでした
油卵塩でポロポロに炒めます
3
塩サバではないので
塩を両面付けて
両面ひっくり返して
魚焼きグリルで焼きました
4
マーガリンでハムかまぼこを両面焼いて
5
ウインナーも焼いて
お弁当箱にアルミを敷いていきます
お弁当を忘れて帰る事がある家族…
漂白するけど一応洗いやすいように
6
ご飯に刻んだミョウガをかけて
焼きそばも入れて
ＩＤ:18113548
7
果物を切ったり
8
濃い味が好きみたいなので
ボールにソースを入れて
焼いたハムを
両面漬け込みました
9
ご飯にそぼろ肉卵をのせ
かまぼこの薄い切れ端はあしらいに
ちくわにキュウリを挿して切った物やミニトマトカニカマに→
10
茹でタコのぶつ切りを混ぜて入れたり
サバをどーんとご飯にのせました
箸の後はミョウガのあしらいで隠して
レタスも彩りに
11
もう一つは
果物いっぱい弁当にしました

コツ・ポイント

魚は焦げないように
ちょこちょこ見ておきます

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レシピ作者

みぃーーみ☆ @cook_40089096

2015/05/09 05:20に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m