とうもろこしとキャベツの豚そぼろ焼きそば

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先日紹介した万能豚そぼろを使ったアレンジレシピ★花椒のシビレル刺激、唐辛子の辛さ、豚肉の旨みが加わりヤミツキな味わいに！
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「刺激がやみつき！辛味スパイス料理対決」でGABANさんの花椒とハウス食品さんのバリ粗唐辛子をモニターで使用★先日紹介した「万能豚そぼろ」で焼きそばを調理！手軽にピリ辛☆スパイシーで美味しい焼きそばに大変身♪

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材料

2人分
  1. 焼きそば用中華麺 2玉ほど
  2. キャベツ (適当な大きさに手でちぎり芯の部分は手で押しつぶす) 葉3～4枚分ほど
  3. とうもろこし (包丁などで実を芯から切り取る) 1本分
  4. 花椒香る！ピリ辛！万能豚そぼろ 100～150gほど
  5. 炒め油 適量
  6. 水 適量
  7. トッピング
  8. 花椒 (ホール) (そのまま使うか手で粗くちぎる) お好みで適量
  9. ハウス 唐がらし族 バリ粗唐辛子 お好みで適量
  10. ※花椒(ホール)はGABANさんのものを使用しています。
  11. ※GABAN花椒、ハウス バリ粗唐辛子の量はお好みで加減して下さい。
  12. ※花椒はそのまま使ったり手で粗くちぎっていますが、包丁やキッチンバサミで細かく刻んだり包丁の背で潰したり、ミルで挽いて使ったりお好みの方法で料理に使って下さい。
  13. ※万能豚そぼろの量は、焼きそばの全体量、お好みに合わせ加減して下さい。

作り方

  1. 1

    フライパンに炒め油を熱し、キャベツを入れて炒める。キャベツに火が通ったらとうもろこしも加えて炒める。

  2. 2

    中華麺をほぐしながら加え水も加え蒸し焼きにしながらよくほぐしてさっと炒める。付属の粉末(液体)ソースも入れてよく炒める。

  3. 3

    万能豚そぼろも加えてさらに炒める、お皿に盛り、トッピングをお好みで追加する。

  4. 4

    花椒香る！ピリ辛！万能豚そぼろ→https://cookpad.wasmer.app/recipe/5747859

コツ・ポイント

ブログでの「とうもろこしとキャベツの豚そぼろ焼きそば」の作り方～！
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/1255225.html

※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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