鳥取名物 ホルそば(ﾎﾙﾓﾝ焼きそば)
なぎっぺママ @cook_40037001
子どもも大好きなホルモン焼きそば♪もちろん大人も♪こってりをビールで流しこむ…もうサイコーです！！(^o^)
このレシピの生い立ち
焼肉の〆は父が必ず作ってくれたホルモン焼きそば♪
すっかり我が家の定番です(^o^)v
鳥取名物 ホルそば(ﾎﾙﾓﾝ焼きそば)
子どもも大好きなホルモン焼きそば♪もちろん大人も♪こってりをビールで流しこむ…もうサイコーです！！(^o^)
このレシピの生い立ち
焼肉の〆は父が必ず作ってくれたホルモン焼きそば♪
すっかり我が家の定番です(^o^)v
作り方
- 1
半分ずつ作ったほうが作りやすいので2度に分けて作ります♪ホルモンは食べやすい大きさに、にらは3㎝幅に切っておく。
- 2
フライパンに油をひき、強火でホルモン半量を炒める。ホットプレートでも可。
- 3
ホルモンに火が通ったら塩、こしょうをして、にら、もやしを半量ずつ加えてひと混ぜし、麺を入れる。
- 4
酒(または水)大さじ1を加えて麺を軽くほぐし、焼肉のタレで味付けする。ちょっと入れすぎかな!?くらいが濃くて美味しいです
- 5
☆｢ホルモン 焼きそば｣の検索で1位に！
みなさんたくさん見てくださってありがとうございます♪ - 6
★2019年7月30日写真変更しましたm(*_ _)m
コツ・ポイント
焼肉のタレは自宅にあるもので♪何種類か混ぜてもかまいません。
ホルモンは焼肉用の生を使用します。
冷凍を使う場合は水道水できれいに洗って使用、臭いが気になる場合はさらにさっとしたゆですると良いですよ(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116578
