小豆を洗って、20分ほど茹でる。

茹で上がった小豆は、茹で汁と小豆に分けて冷ます。

白米ともち米を洗う。

炊飯器に3の米と2の小豆を入れる。

炊飯器のすしの線まで、小豆の茹で汁と水を入れる。

お好みの量の塩を入れて混ぜる。

炊飯器の白米のふつう炊きでスタート。